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飼料生產(chǎn)工藝中引起的霉變問(wèn)題
發(fā)布者:admin 發(fā)布時(shí)間:2023-11-17 閱讀:1090

 飼料的霉變問(wèn)題一直是困繞著飼料生產(chǎn)廠家的諸多問(wèn)題之一,為了防止霉變的發(fā)生,保證飼料的質(zhì)量,各廠家都采取了很多行之有效的措施,并都取得了很好的效果,霉變的原因是受很多方面因素影響的,飼料生產(chǎn)制造工藝上造成霉變的困素只是眾多因素之一。在實(shí)際生產(chǎn)庫(kù)存中我們發(fā)現(xiàn)偶有飼料在很短的保存期內(nèi)(10d~20d),甚至更短的時(shí)間就有發(fā)生局部霉變結(jié)塊現(xiàn)象,在其它條件都符合要求的前題下(如水分、防霉劑、環(huán)境、溫度、濕度、保管等),這種霉變現(xiàn)象的來(lái)源之一就是生產(chǎn)工藝的制定不完善所引起的。

  目前多數(shù)飼料生產(chǎn)工廠的制作顆粒飼料時(shí)的工藝流程是:在冷卻器開始下料后,通過(guò)斗式提升機(jī)將已冷卻的飼料提升到一定高度,然后卸入成品分級(jí)篩進(jìn)行篩分,分級(jí)篩通過(guò)兩級(jí)篩網(wǎng)將飼料分成3種不同的料層,最上層篩上物定為不合格,中間層為合格成品,最下層篩下物定為不合格,合格的成品流進(jìn)成品倉(cāng),待包裝。而不合格上、下兩層物料將匯總后流回制粒機(jī)上待制粒飼料。通過(guò)長(zhǎng)期的觀察了解,總結(jié)這一工藝造成的霉變因素問(wèn)題就出在最上層篩篩出的物料上,我們知道,通過(guò)制粒機(jī)的粉料是經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的粉碎混合,篩選處理過(guò)的,粒徑都很小,再經(jīng)過(guò)環(huán)模制粒后,通過(guò)環(huán)??琢鞒龅奈锪蠌睦碚撋现v最大尺寸都不會(huì)大于環(huán)模孔流出的物料的外形尺寸。也就是說(shuō),正常情況下分級(jí)篩上允許顆粒飼料全通過(guò),就不會(huì)有篩上物產(chǎn)生(偶有個(gè)別未被切斷的超長(zhǎng)顆粒除外),在實(shí)際生產(chǎn)中,最上層篩網(wǎng)上又確實(shí)有一些篩上物產(chǎn)生。通過(guò)收集這些篩上物來(lái)觀察分析就不難發(fā)現(xiàn)除了個(gè)別超長(zhǎng)的顆粒飼料外,主要是由以下兩種物料組成:①?gòu)闹屏C(jī)下至分級(jí)篩中各流通環(huán)節(jié)設(shè)備脫落下來(lái)的零件(如墊圈、螺帽等);②是制粒機(jī)至分級(jí)篩中各流通環(huán)節(jié)脫落下來(lái)的高水分結(jié)團(tuán)料和機(jī)殼上形成的水鍋巴及閉風(fēng)器、冷卻器、提升機(jī)等各飼料流程設(shè)備內(nèi)一些死角內(nèi)積存的變質(zhì)結(jié)塊料脫落物。這些物料團(tuán)因長(zhǎng)期處于高溫水分的環(huán)境下,淀粉糊化率要比正常生產(chǎn)的顆粒飼料高得多,這給霉菌的繁殖創(chuàng)造了有利條件,當(dāng)這些物塊流回制粒機(jī)重新再次被制粒后,它們?nèi)繉⑦M(jìn)入成品中,而這些高水分的顆粒一旦進(jìn)入成品包裝袋作為商品后,將會(huì)產(chǎn)生兩種不利因素,一是顆粒顏色與正常成品有明顯的差異,而且多數(shù)已變質(zhì),飼喂動(dòng)物后產(chǎn)生不良反映,造成企業(yè)形象受損,用戶投訴增加;二是由于這些顆粒含水量一般都比正常合格顆粒高得多,加之有些已經(jīng)有變質(zhì)現(xiàn)象,所以很容易在短期內(nèi)誘發(fā)袋內(nèi)霉變發(fā)生,由于微生物的代謝作用,一旦霉變水分將有所增加,加速飼料的霉變,惡性循環(huán)下,造成包內(nèi)飼料在短期內(nèi)局部發(fā)熱結(jié)塊霉變。

  綜上所述,分級(jí)篩上篩網(wǎng)上的篩分物中的第一類物料主要是金屬元件,回流后將堵塞環(huán)模,而第二類物則造成飼料品質(zhì)惡化,所以這兩種動(dòng)物料都不應(yīng)該再回流到制粒機(jī)去,而是應(yīng)該做為廢渣處理。解決方法:在分篩最上層篩網(wǎng)上物的回流溜管上增設(shè)一個(gè)三通,將回流物料分兩種情況分別處理:①如果生產(chǎn)顆粒飼料,則通過(guò)三通的一個(gè)出口將篩上物直接接入一個(gè)存料箱內(nèi),(因物料很少,每天清理一次即可);②如果生產(chǎn)破碎飼料,則將三通切換,使篩上物料通過(guò)三通的另一個(gè)出口流出,進(jìn)入破碎機(jī)上部緩沖倉(cāng)內(nèi)再破碎。實(shí)踐發(fā)現(xiàn),此方法對(duì)因工藝引起的霉變能起抑制作用,收到較好的效果。


 
 

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