隨著飼料工業(yè)的發(fā)展，顆粒飼料在豬飼料中的應用也越來越廣泛，但是顆粒質(zhì)量的問題也一直比較突出。制粒工藝直接影響顆粒飼料的質(zhì)量，在顆粒飼料總體質(zhì)量中所起的作用為20%左右(王斌斌，2004)。本研究對豬顆粒飼料的制粒工藝進行了改進，以期為顆粒飼料的生產(chǎn)提供科學依據(jù)和理論支持。

　　1 制粒系統(tǒng)的改進

　　1.1 渦街式氣體流量計的特點和適用范圍

　　渦街流量計又稱漩渦流量計，是根據(jù)“卡門漩渦”原理研制成的一種流體振蕩式流量測量儀表。這種儀表具有準確度高、結(jié)構(gòu)簡單、安裝方便、可靠性好、輸出與流量測量值成正比的脈沖頻率信號、無零點漂移、便于進行流量累積計量、壓力損失小等一系列優(yōu)點，一經(jīng)出現(xiàn)就受到了廣泛的應用和發(fā)展，被廣泛應用于各種氣體、蒸汽及液體介質(zhì)流量的測量。

　　1.2 精確控制蒸汽質(zhì)量和添加量

　　為了精確控制蒸汽的質(zhì)量和添加量，本研究在山東龍盛農(nóng)牧集團制粒車間實施，在其先進制粒系統(tǒng)的基礎(chǔ)上，對其進行了改造，安裝了蒸汽流量計，并使用數(shù)顯式水分測試儀(SH-10A)和數(shù)顯式記憶溫度計(TES-1307 K/J)來檢測蒸汽質(zhì)量。蒸汽流量計的安裝位置見圖1.圖中數(shù)字標號詳細見表1.

　　飽和蒸汽壓力與溫度關(guān)系對照表見表2(程賀，1995)。根據(jù)壓力表、溫度計和水分儀的顯示，與表2中飽和蒸汽的壓力溫度關(guān)系對照表，就可明了蒸汽的飽和程度。如果在同樣氣壓下，顯示溫度比理論溫度低，即說明此蒸汽為非飽和蒸汽;如果高于理論溫度，則說明此蒸汽為過飽和蒸汽。此時可以利用減壓閥和疏水閥來控制蒸汽的飽和程度。

　1.3 制粒加工工藝參數(shù)的研究

　　本研究選擇具有代表性的仔豬顆粒飼料(日糧配方見表3)。在改造后先進制粒系統(tǒng)的基礎(chǔ)上，其制粒系統(tǒng)參數(shù)見表4.通過精確控制蒸汽的質(zhì)量和添加量，系統(tǒng)研究了仔豬顆粒飼料在不同制粒溫度條件下的加工工藝參數(shù)(具體見表5)。

　　南京地鐵于2010年前后提出了“全效修”維修集約范式表述。該范式可視為“均衡修”維修集約范式的一類演變形式。

　本研究摒棄了過去鍋爐蒸汽氣壓不穩(wěn)定，流量不清楚，制粒溫度時高時低，喂料頻率時快時慢，憑經(jīng)驗來指揮生產(chǎn)的老做法。在改造后先進制粒系統(tǒng)的基礎(chǔ)上，通過檢測制粒設備的性能和實際工作情況，來監(jiān)測和控制蒸汽的使用，使制粒設備時刻保持最佳生產(chǎn)效率。并通過對使用蒸汽的計量和成本核算，提高了整個制粒設備的能源使用效率。

　　2 制粒成本的精細化控制的研究

　　2.1 蒸汽計量節(jié)能

　　研究發(fā)現(xiàn)：保持蒸汽的壓力不變，蒸汽的流量不變，通過調(diào)節(jié)喂料頻率改變調(diào)質(zhì)時間，調(diào)質(zhì)時間越長，物料調(diào)質(zhì)的溫度越高，產(chǎn)量越低。保持喂料頻率不變，即調(diào)質(zhì)時間不變，增大蒸汽的壓力，蒸汽流量增大、調(diào)質(zhì)溫度上升。保持喂料頻率不變，蒸汽壓力不變，增加蒸汽的流量，調(diào)質(zhì)的溫度上升。

　　考古發(fā)現(xiàn)古閘下游中間部分為跌水消能，綜合對中孔閘墩上 “開平閘”石刻的分析，“永嘉水則”有另一用途：“水則”不僅規(guī)定了相應水位開閉閘門，同時也是蓄放水時開閉閘門順序的規(guī)則，即現(xiàn)代所謂的閘門操作規(guī)程。開啟水閘時先開中孔再開邊孔，關(guān)閉水閘時先關(guān)邊孔后關(guān)中孔，以避免對下游兩岸岸坡的沖刷?？梢姡坝兰嗡畡t”的先進技術(shù)與現(xiàn)今水閘操作規(guī)程完全吻合，古人已熟練掌握了水閘運行管理技術(shù)，對防洪排澇調(diào)度和閘門啟閉操作都有較深的研究。

　　2.2 節(jié)能計算

　　通過對山東龍盛農(nóng)牧集團制粒車間進行連續(xù)18個月的監(jiān)測記錄，系統(tǒng)的總結(jié)了改造前后的制粒成本(見表6)。研究發(fā)現(xiàn)，在產(chǎn)量提高16%的情況下，平均噸電耗反而下降了25%。

3 結(jié)語

　　總之，飼料加工的新工藝、新設備會隨著動物營養(yǎng)研究的發(fā)展和人們對飼料認識的不斷深入以及飼料加工競爭的加劇而不斷變化。目前，制粒工藝還有一些不足之處，這就要進一步研究和改進。只有按實際情況找出并采用先進而適用的新技術(shù)，才能科學地解決好顆粒質(zhì)量問題。